Pan de yuca

pan de yuca

Preparación

Ingredientes:

  • 500 gramos de almidón de yuca
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 500 g de queso rallado
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.

Preparación

  1. Mezcle el almidón de yuca con el polvo de hornear y cierna.
  2. Amase junto con el queso, añada uno por uno los huevos, la mantequilla hasta que la masa se compacte, si necesita añada por cucharadas agua tibia. 
  3. Forme los panes en forma de bolita y hornee en una lata engrasada al horno precalentado a 180°C por 20 minutos aproximadamente o hasta que se doren.

RINDE: 15-20 unidades.

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