Pan de yuca
Preparación
Ingredientes:
- 500 gramos de almidón de yuca
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 500 g de queso rallado
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación
- Mezcle el almidón de yuca con el polvo de hornear y cierna.
- Amase junto con el queso, añada uno por uno los huevos, la mantequilla hasta que la masa se compacte, si necesita añada por cucharadas agua tibia.
- Forme los panes en forma de bolita y hornee en una lata engrasada al horno precalentado a 180°C por 20 minutos aproximadamente o hasta que se doren.
RINDE: 15-20 unidades.
