RECETA BROWNIES

Rinde: 6 a 8 personas/Dificultad: baja/Tiempo: 30 hora

Ingredientes

-230g de mantequilla sin sal
-120g de chocolate negro
-480 g de azúcar
-4 huevos
-140 g de harina
-10 g de sal
-15 g de polvo de hornear

Utensilios

Preparación

 

1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego muy lento


2. Aparte mezcle en un bol la mantequilla derretida y el azúcar (batidora eléctrica). Añada los huevos.


3. A baño maría derrita el chocolate previamente troceado y junte a la mezcla anterior


4. Agregue la harina mezclada con la sal y el polvo de hornear.


5. Mezcle hasta obtener una pasta homogénea


6. Vierta la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.


7. Hornee a 18’ºC de 30 a 35 mins.


8. Dejaque se enfríe y Corte en cuadritos (2 cm por 2 cm)

Sugerencias:
• Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25)
• Puede añadir a la mezcla un puñado de nueces troceadas
• Puede servir el Brownie con helado de vainilla



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