RECETA SAndwich pollo, nueces y durazno.

Rinde: 4 porciones / Tiempo: 30 minutos/ Dificultad: fácil.

Ingredientes

- 2 unidades de duraznos en almíbar (mitades)
- 150 grs nueces
- Mayonesa
- 2 pechugas de pollo
- Aceite
- 2 tomates
- 4 hojas de lechuga
- 4 panes (baguette, de agua o molde)

Utensilios

 

Preparación

1.Corte los duraznos en brunoise, reserve.


2.Corte groseramente las nueces y mézclelas con los duraznos y la mayonesa, reserve.


3.Deshuese las pechugas de pollo y parta cada una en 2 (para tener así 4 porciones de pollo). Salpimiente y fríalas. Reserve.


4.disponga sobre el pan un poco de mayonesa, las hojas de lechuga, mayonesa, los tomates cortados en discos, mayonesa, pollo y la mezclad e nueces y durazno. Los sándwich están listos para llevarlos a las corridas.

Recomendaciones: No debe mantener éstos sándwichs fuera del frío por más de 4 horas. No es recomendable mantenerlos bajo el sol, ya que la mayonesa podría dañarse y así fomentar la reproducción bacteriana en su bocadillo. Le recomiendo mantener lo sándwichs en la refrigeradora hasta que deje la casa y una vez afuera, mantenerlos en coolers o poncheras térmicas.


La razón por la que le recomiendo que coloque mayonesa en cada capa es para crear una especia de “unidad” entre los elementos del sándwich, para que así se le haga más fácil comer y no se le desborden elementos sueltos dentro de su bocadillo.

 

 

RECETA SÁNDWICH JAMÓN SERRANO, QUESO CREMA Y NUECES

Rinde: 4 porciones / Tiempo: 20 minutos / Dificultad: fácil

Ingredientes

 

  • - Nueces
    - Queso crema (o queso azul)
    - 8 fetas (o lonjas) de jamón serrano
    - Pan integral

Utensilios

Preparación

1. Corte groseramente las nueces y mézclelas con el queso crema.


2. Disponga sobre el pan la mezcla de queso y 2 fetas de jamón serrano. Disfrute!

 

 

 

 

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