Martini

Rinde: 1 porciones | Tiempo: 5 min | Dificultad: Fácil

 

Ingredientes

  • 1/2 onza de Vermouth seco
  • 2 onzas de ginebra
  • 1 aceituna pequeña o 1 cáscara de limón

Utensilios

Preparación

  1. Vierta el vermouth sobre los cubos de hielo, en una jarra o en vaso coctelero.
  2. Añada la ginebra y mezcle bien.
  3. Sírvase colado en una copa de cóctel, bien fría.
  4. Adórnela ya sea con la cáscara de limón o con una aceituna.

Fiesta dip

Rinde: 8 porciones | Tiempo: 15 min | Dificultad: Fácil

 

Ingredientes

  • 1 lata de frijoles
  • 1 taza de crema de leche agria
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 tomate cortado en concasse
  • 1/2 taza de cebollín finamente picado
  • 1 taza de guacamole
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas

 

Preparación

  1. Esparza los frijoles en una fuente onda (pocillo) donde se va a servir.
  2. Agregue crema agria sobre los frijoles uniformemente.
  3. Cubra con capas de queso, tomate, cebollín, guacamole y aceitunas.

Sugerencia: Acompañe con nachos de su preferencia.

 

Guacamole

Rinde: 1 porciones | Tiempo: 7 min | Dificultad: Fácil

 

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes y maduros
  • 1 cebolla perla pequeña
  • 3 chiles
  • Cilantro fresco finamente picado c/n
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Azúcar c/n

 

Preparación

  1. Pique cuidadosamente el aguacate para que se forme una pasta. Coloque en un recipiente y mezcle con el resto de los ingredientes previamente cortados en brunoise fina y sin semillas.
  2. Cuando están todos los ingredientes en el recipiente, se remueve cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea.
  3. Verifique el sabor con sal y pimienta al gusto, y en caso de ser ligéramente ácido, se le agrega el azúcar.

 

 

 

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